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기본 정보
테츠 카츠야 4:6 Method 진한 단맛 아이스
Tetsu Kasuya
원두의 단맛과 깊은 맛을 끌어내기 위한 레시피입니다.
약배전단맛ICE
준비 정보
20g
원두량
250ml
물 양
1:12.5
비율
93°C
물 온도
3분 45초
총 시간
필요 장비
드리퍼
Hario V60
Hario
기타 정보
작성자User #1
작성일6/15/2025
최종 수정일N/A
레시피 ID#4
추출 단계
-
준비
-(-)
100ml총 0ml
얼음강하게
린싱
1
추출
0초(0분 8초)
25ml총 125ml
편하게
뜸들이기
2
추출
0분 45초(0분 8초)
35ml총 160ml
편하게
3
추출
1분 30초(0분 8초)
30ml총 190ml
편하게
4
추출
2분 15초(0분 8초)
30ml총 220ml
편하게
5
추출
3분 0초(0분 8초)
30ml총 250ml
편하게
-
종료
3분 45초(-)
0ml총 250ml
드리퍼 제거얼음컵